hozzávalók:

• Bakoma görög joghurt 180g
• Brokkoli – kb 500 g
• feta sajt- 200 g
• majonéz - 3 evőkanál
• Hámozott napraforgómag - 150 g
• fokhagyma – 1 -2 gerezd ízlés szerint
• apróra vágott mentalevél - 1-2 evőkanál
• szárított (vagy friss) oregánó - 1 teáskanál
• só, bors - ízlés szerint
• olívaolaj - 2-3 evőkanál

Elkészítés:

nehézség: egyszerű

A brokkolit szétszedjük és megpároljuk. A napraforgó magot száraz serpenyőben megpörköljük. A feta sajtot kockákra vágjuk. A majonézt alaposan elkeverjük a Bakoma görög joghurttal. A brokkoli virágokat egy tálra helyezzük, megszórjuk a feta sajttal majd a görögjoghurtos öntettel végül a pirított napraforgó maggal. Fogyaszthatjuk melegen és hidegen is.