hozzávalók 4 fő részére

• Bakoma görög joghurt 300g
  
• liszt - 500g
  
• olaj - 1 dl
  
• sütőpor – 1 tasak
  
• cukor - 200g
  
• 4 evőkanál áfonya vagy 2 zöldalma alma
  
• tojás - 1 db
  

Elkészítés:

nehézség: egyszerű kb. 20 perc  

Keverjük össze a száraz hozzávalókat egy tálba (cukrot a lisztet és a sütőport). Egy másik tálban a nedves összetevőket ( tojást, joghurtot és az olajt). Majd keverjük össze a nedves és száraz tálak tartalmát.  Keverjük jól el, amíg tésztává összeáll csomó mentesen. Az almát hámozzuk meg és kockázzuk fel apró kockákra (kb 1 cm) A tésztához adjuk hozzá az áfonya vagy almát vagy esetleg mind két gyümölcsöt. A tésztát töltsük muffin formába és süssük 200 C◦ fokon kb 20 percig.